Chronique du Sud : Incendies en Russie, les prix du blé flamblent

Le mercredi à 08h40, retrouvez la Chronique du Sud sur Antipode, la radio du Brabant Wallon.
Chaque semaine, Stéphanie Merle de notre département Education au Développement vous propose quelques réflexions sur l'état du monde, la coopération au développement et les rapports Nord/Sud.
Cette semaine, penchons-nous sur la décision des incendies en Russie, les prix du blé flamblent

Bonjour !

Alors que nous avons passé un mois d’aout anormalement frais et pluvieux, les Russes ont eu un coup de chaud. Vous vous souvenez en effet des gigantesques incendies qui ont dévasté les alentours de Moscou et les plaines d’Ukraine.

Et bien, un des effets inattendus de ces incendies est la hausse sensible du prix du blé. Alors pourquoi me demanderez-vous ? C’est simple, l’ampleur de l’incendie dans la principale région productrice de cette céréale fait craindre une offre insuffisante… et fait donc monter les prix.

Depuis les premières alertes fin juin dans les cultures de blé en Russie, en Ukraine et au Kazakhstan, les cours ont bondi de plus de 60 %. Ils ont atteint des sommets inédits en deux ans. La tonne de blé a atteint 230 euros en Europe

Ces graves incendies ainsi que la sécheresse, devrait donc réduire d’environ 30% la production destinée à l'exportation des trois pays pour la campagne 2010/2011. Hussein Allidina, de la banque Morgan Stanley résume la situation en une phrase, désormais célèbre "Les prix du blé sont en feu ».

Ceci nous rappelle la crise alimentaire de 2007 2008 lorsque les prix du blé s’étaient emballés. Le prix de produits comme les pates et le pain avaient grimpé parfois jusqu’à 20 % dans nos supermarchés.

Cette crise avait bien sûr aussi été marquée par des violences dans les pays pauvres, où les populations étaient accablées par l'inflation des denrées alimentaires. Ces hausses de prix s’étaient en outre combinées avec de réelles pénuries de blé et de riz sur les marchés locaux. Le blé et le riz qui constituent la base de l’alimentation dans de nombreux pays.

La bonne nouvelle aujourd’hui, c’est que la situation actuelle est très différente : les stocks sont abondants, ils atteignent des niveaux bien supérieurs à la moyenne des dernières années.
L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (la FAO) affirme d’ailleurs le marché mondial du blé reste plus équilibré que lors de la crise en 2007/08. Elle écarte les risques d'une nouvelle crise alimentaire mondiale.

Rien ne sert donc de courir dans votre supermarché pour vous constituer un stock de pates. En Europe, nous ne devrions sentir que très marginalement l’impact de ces incendies. Ce qui ne sera malheureusement pas le cas pour les populations du Sud.

En vous laissant à ces réflexions, il me reste à vous souhaiter une belle semaine, et à vous fixer rendez-vous la semaine prochaine.